Çemen Tarifi

1. 1 yemek kaşığı biber salçası
    
2. 1 yemek kaşığı domates salçası
    
3. 1 yemek kaşığı galeta unu (Bayat ekmeklerinizi kızartıp, ufalayarak kullanabilirsiniz)
    
4. 2 yemek kaşığı zeytinyağ
    
5. 2 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir
    
6. 2 çay kaşığı kekik
    
7. 1/2 çay kaşığı karabiber
    
8. 2 diş sarımsak
    
9. 1/2 çay kaşığı kimyon (Ben kullanmadım)
    
10. 2 yemek kaşığı ceviz (Ben kullanmadım
    1. Bir kasede domates salçası, biber salçası, beyaz peynir ve galeta ununu karıştırın.
        
    2. Baharatları, dövülmüş sarımsağı ve zeytinyağı ekleyin ve karıştırın. Kapaklı bir kaba koyup buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Kahvaltılık Çemen İçin Malzemeler

• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çorba kaşığı galeta unu
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 çorba kaşığı beyaz peynir
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 2 diş sarımsak
• 2 çorba kaşığı ceviz

Kahvaltılık Çemen Tarifi

    Sarımsakları ince kıyın ve bir hazırlama kabının içine sırasıyla sarımsakları, beyaz peyniri, salçayı, galeta ununu, cevizi, zeytinyağını ve tüm baharatlaı ilave edip hepsini karışrırın.