Pekmez Helvası 2
3 yemek kaşığı un
¾ su bardağı pekmez
½ çay bardağı sıvı yağ
1-Un ve pekmez bir tabakta karıştırılır. (koyu boza kıvamında)
2-Teflon bir tavaya yağ konulur üzerine de hazırlanan karışım dökülüp sürekli karıştırılarak pişirilir.
3-Pekmezli un piştikçe tane tane bir birinden ayrılana kadar pişirilip sıcak servis yapılır.