Papara
PAPARA
MALZEME MİKTARI VERMEYECEĞİM.HERŞEY AĞIZ TADINIZA GÖRE OLSUN .YAPACAĞINIZ ŞEY ÇOK BASİT.DERİNCE BİR TEFLON TAVA ALIN.DİLEDİĞİNİZ MİKTAR YAĞDA ÖNCE SOĞANLARI KAVURUN ARKASINDANKIYMAYI TAVAYA KOYUN.KAVRULMAYA DEVAM EDERKEN İÇİNE 1-2 DİŞ SARIMSAK VE DİLEDİĞİNİZ KADAR SALÇA EKLEYİN..KARABİBER,PULBİBER VE TUZ İLAVE EDELİM.EKMEKLERİ LOKMALAYARAK BORCAMA YADATEPSİYE ALALIM .BU ARADA KAVRULAN KIYMALI KARIŞIMA EKMEKLERİ ISLATACAK KADAR SU İLAVE EDELİM.BU HARCI KAYNATALIM.BİRAZ SOĞUTTUKTAN SONRA EKMEKLERİN ÜSTÜNE HARCI DÖKELİM.ARZUYA GÖRE SARIMSAKLI YOĞURTDA ÜSTÜNE DÖKEREK AFİYETLE YİYELİM...