Limonata Yapımı
LİMONATA YAPIMI:Nane, Limon, su, şeker, rende,Limonların kabuğu rendelenir sonra bir güzel suyu sıkılır ve biraz suyla karıştırılır sırf limon olmaz. Sonra ince ince doğradığımız naneler bu sürahinin içine atılır ağzı kapatılıp dolapta soğumaya bir güzel bırakılır.
2. Tarif
Malzemeler :
5 tane limon
1.5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 tutam nane
1) Limonların dışlarını güzelce yıkayıp, kabuklarını rendeleyelim. Sularını sıkalım. Limon suyu ve posalarını derin bir cam kaseye koyalım.
2) Bu arada bir tencereye su, şeker ve rendelediğimiz limon kabuklarının 1/4 ünü koyarak kaynatalım. (Ben kalan limon kabuğu rendesini toz şeker ile karıştırıp bir kavanoza koydum. Keklere, pastalara, bütün vanilya kullanmam gereken yerlere bir tatlı kaşığı kullanıyorum. çok hoş bir aroma veriyor.)
3) Kaynamış şerbeti limon suyu ve posalarının olduğu cam kaseye boşaltalım. Soğuyunca naneyi de ilave ederek kasenin ağzını streç folio ile kapatalıp 24 saat bekletelim.
4) 24 saat sonra bir tülbent yardımı ile limonatayı bir sürahiye süzelim. Buzdolabında soğutalım. Servis yapacağımız zaman zevkinize göre soda veya soğuk su ilave edelim. Ayrıca buz, limon dilimi ve bir yaprak nane ile süsleyerek ikram edelim.Günde bir bardak limonata, vücudun direncini artırır.
6 adet orta boy limon,
1 litre kaynar su,
1,5 su bardağı şeker,
nane yaprağı
Limonların kabuklarını rendeleyelim ve rendelenmiş bu kabukların üzerine şeker ilave edilip güzelce karıştırarak erimesi sağlayalım, üzerine sıcak suyu da ilave edip tamamen eriyinceye kadar karıştıralım. Kabuklarını rendelediğimiz limonların suyunu sıkalım ve diğer karışıma ekleyelim. Dilerseniz bu aşamada tadına bakarak şeker ya da su ilavesi yapabilirsiniz. Soğuması için buzdolabına koyarak 1 saat kadar bekleyelim. Daha sonra soğuyan limonatamızı süzerek sürahiye alalım. Eğer limon posası sizi rahatsız etmiyorsa süzmeden sürahiye alabilirsiniz. Bu sayede vitamininden tamamen faydalanmış olursunuz. Daha sonra bardaklara doldurup, ikişer tane nane yaprağı ve buz ile servis ederek bu lezzeti şık bir şekilde sunabilirsiniz.
limonata yapılışı
Malzemeler Malzemeler
LİMONATA AYPIMI:
- limonların dış kabukları lekeli olmayanlardan seçin ve güzelce yıkayın..sonra şu tırtıklı domates soyma aletiyle alacalı bir şekilde soyun(yani yarı kabukları soyulmuş ara ara bırakılmış şekilde)
limonları doğrayıp blendır tasına doldurun üstünede şekeri ilave edin,eğer bu limona bu şeker az derseniz istediğiniz kadar koyabilirsiniz:)) limonlar büyük yada küçük olursa tadı ayarlamak tamamen damak zevkinize kalmıştr arkadaşlar ... limonla şekeri birsüre blendrdan geçirin böyle püre kıvamında bişey elde edene kadar çırpın şekerler nerdeyse tatamen eriyecektir.sulu bir püreniz olacaktır.daha sonra bu püreyi bir tel süzgüye koyup birkabın üstüne koyun..üzerinden yavaş yavaş su dökerek bir yemek kaşığı yardımıyla püreyi iyice karıştırarak aroması ve limonu kaybolup posası kalana kadar işleme devam edin..kaseye biriken limonatayı bir sürahiye yada bir saklama kapına alın ve içine taze nane yaprakları atıp dolaba koyabilirsiniz.kıvamı size yogun gelirse sulandırabilirsiniz.
- 7 adet Limon
- 5 su bardağı kaynar su
- 1 su bardağı şeker
Hazırlanışı: Limonların suyu sıkılır ve kabukları rendelenir. Limon kabuğu rendesi ve 1 su bardağı toz şekeri bir sürahiye koyup, üzerine 5 bardak kanar su boşaltılır, şeker eriyene kadar karıştırılır. Sürahi yaklaşık 2 saat kadar, soğuması için buzdolabında bekletilir. Daha sonra limon suyunu ince bir tülbent ile süzüp, sürahiye boşaltılır, ince bir dilim limonla ve nane yaprağıyla süsleyerek soğuk servis yapılır.
LİMONATA YAPIMI
- 4 yada 5 tane limon 2 su bardağı şeker 1,5 litre su ve taze nane